Dienstag, 12. Mai 2015

Leichte Mohn-Muffins

Leichte Mohn-Muffins

Ihr braucht dafür: 
3 Eier
1 Prise Salz
100 gr gemahlenen Mohn
250 gr Magertopfen (Magerquark)
30 gr Proteinpulver (normal oder Vanillegeschmack)
60 gr Xucker light
50 gr Mandelmehl oder Dinkelmehl
1 Packung Backpulver 
Circa 1 ml Flüssigsüßstoff

Zubereitung:
Alle Zutaten miteinander vermischen und in Muffinförmchen geben. Der Teig sollte circa 10 Stück ergeben. Im vorgeheizten Backofen bei 160 Grad circa 30-35 Minuten backen. 
Gutes Gelingen!

Alles Liebe,
Julia

Keine Kommentare:

Kommentar veröffentlichen

Schreib mir doch ein Kommentar :-)