Montag, 22. Mai 2017

Eis selber machen 🍦


Das braucht ihr dafür: 
Basis:
1 gefrorene Banane (in Stücke) 
2-3 EL pflanzlicher Joghurt 
1 Schuss pflanzliche Milch oder pflanzlicher Schlagobers

Für Schoko-Eis: 
+1 EL Kakaopulver 
+1 TL Veganes "Nutella" oder geschmolzene Schokolade


Für Erdbeer-Eis: 
+5-6 kleine gefrorene Erdbeeren
+ eventuell Agavendicksaft zum Süßen


Für Birnen-Marillen-Eis:
+ 1 pürierte Birne 
+ gefrorene Marillenhälften 
+ eventuell Agavendicksaft zum Süßen


Für Kiwi-Eis: 
+ 1-2 pürierte Kiwis


Für Beeren-Eis: 
+ 3-4 gefrorene Erdbeeren
+ 1 Handvoll gefrorene Heidelbeeren 
+ etwas gefrorene Himbeeren

-> seid experimentierfreudig :-) 

Zubereitung:
Alle Zutaten für das jeweilige Eis vollständig pürieren (es sollten keine Stückchen mehr vorhanden sein, damit es schön cremig wird) und die Masse in eine Tupperdose füllen. Mit Klarsichtfolie abdecken (so das keine Bläschen entstehen) und in den Gefrierschrank für circa 1 Stunde geben. Danach lässt sich die Masse mit einem Eis-Portionierer perfekt zu Kugeln formen. 
Wie ihr seht geht es ganz einfach und schnell! :-) 
Viel Spaß beim Nachmachen! Beim Topping sind euch keine Grenzen gesetzt - seid kreativ! ❤️

Alles Liebe, 
Julia 

Sonntag, 7. Mai 2017

Helle Pancakes 🥞💕


Ihr braucht dafür: (für 4 Pancakes)
1 Becher Mehl (nicht ganz voll) 
1 EL geriebene Nüsse
1/2 pürierte Banane 
1 Pck. Vanillezucker 
Etwas Vanille 
1 Becher pflanzliche Milch (etwas weniger als das Mehl) 
Etwas Backpulver 

Außerdem: 
Kokos-Mandel-Creme (von Rapunzel oder Alnatura) 
Matcha-Chokool von Attila Hildmann 
Erdbeeren und Mandelblättchen zum Garnieren 
Kokosöl zum Herausbraten

Zubereitung: 
Alle Zutaten für den Pancake-Teig verrühren und in einer mit Kokosöl benetzten Pfanne herausbraten. Jeweils zwischen den Schichten Kokos-Mandel-Creme geben und zum Schluss mit extra Matcha-Schokolade, Mandelblättchen und Erdbeeren garnieren. 

Gutes Gelingen! 

Alles Liebe, 
Julia 

#stopanimalcruelty #govegan