Gesunder Bananen-Marmor Kuchen <3
Ihr braucht dafür:
1 Banane
120 gr Magerjoghurt
100 gr Dinkelmehl
4 steifgeschlagene Eiweiß
1 Eigelb
1/2 Päckchen Backpulver
1 TL Zimt
gemahlene Vanille
Süßungsmittel
entölter Backkakao (für 1/3 des Teiges)
Zubereitung:
Die Banane pürieren und mit den restlichen Zutaten bis auf das steife Eiklar vermengen. Gut verrühren und dann das Eiklar unterheben. Dann 1/3 des Teiges in eine andere Schüssel füllen und mit etwas Backkakao vermischen. Dann immer abwechselnd weißen und dunklen Teig in die Form geben. Bei 160 Grad circa 35 Minuten im vorgeheizten Backofen backen. Und dann genießen :)
Gutes Gelingen!
Alles Liebe, Julia <3
(Rezept von instagram - @ju.lia_b )
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